طريقه عمل الكيكه
عزيزتي اهلا بكي في موضوع جديد اليوم على موقع الزتونة ، اليوم نستعرض لكي اسهل وافضل طريقه عمل الكيكه ..
يعد الكيك من الأطباق المفضلة لدى كل الأسر المصرية ولا تقتصر على الأطفال فقط، ويتميز بسهوله عمله وسرعة تجهيزة ، ويفضلها الكبار أيضا بطرقها المختلفة ، الأمر الذي يجعلها من الأطباق الحلوة التى تسعى الأمهات لتحضيرها بصفة دائمة، حيث إنها تصلح لوجبة الإفطار أو العشاء مع المشروبات الدافئة.
المقادير
– طحين : 2 كوب (منخل)
– البيض : 3 حبات
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
– حليب : كوب
– سكر : كوب
– الزيت النباتي : نصف كوب
– بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
– بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– برش ليمون : ملعقة صغيرة
– البيض : 3 حبات
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
– حليب : كوب
– سكر : كوب
– الزيت النباتي : نصف كوب
– بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
– بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– برش ليمون : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- سخني الفرن على حرارة 180 درجة.
- ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة طحين.
- اخفقي البيض مع السكر والفانيلا والزيت وبرش الليمون بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج كريمي وهش.
- اخلطي الطحين مع البيكنج باودر والبيكنج صودا والملح في وعاء.
- أضيفي مزيج الطحين لخليط البيض والزيت والسكر بالتناوب مع الحليب مع الاستمرار بالخلط.
- صبي المزيج في قالب الكيك المجهز وأدخليه الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد مدة 10 دقائق.
- انقلي الكيك لطبق التقديم وقطعيه وقدميه دافئاً أو بارداً مع رشة سكر بودرة أو المربى حسب الرغبة.
طريقه عمل الكيكه
