وصفة عشاء سهلة
وصفة عشاء سهلة ساندوتشات الفراخ السريعه بصوص مميز جداً
المكوّنات
- 1/2 كيلو صدور دجاج
- ورق لورا
- حبهان
- فلفل اسود
- 2 حبات بصل شرائح
- 2 حبات فلفل الوان
- بصله متوسطه مفرومه ناعم
- م ك ونص سكر بني
- م ك خل
- م ص مليانه ثوم مفروم
- كوب كاتشب او نص كوب حسب الرغبه
- 1/4 كوب باربكيو صوص
- 3 م ك زيت
- م ك بابريكا
- 1/4 م ص فلفل اسود
- جبنة موتزاريلا
- خبز ريتش بيك
- مايونيز
الخطوات
يتم سلق الصدور في ماء مغلي مضاف اليه ورق لورا حبهان فلفل اسود
بعض ما ينضج الدجاج يتم تقطيعه لشرائح
طاسه على النار اضع الزيت اقلب البصله المفرومه ثم الثوم والسكر والخل
ثم اضع الكاتشب والباربكيو صوص والفلفل البابريكا والفلفل الاسود وانزل الفراخ واقلب كويس
وانزل بالخضار واخيرا الجبنة من على الوجه
اغطيها الى ان تسيح الجبنة
احضر الخبز وادهنه مايونيز واضع الفراخ وبالهنا والشفا
……………………………………………………………………………….
وصفة عشاء سهلة
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
بطاطس بالجبنة والفراخ سريعة ولذيذة
المكوّنات
- 3 بطاطس متوسط الحجم
- كريمة لباني (كريمة الطبخ)
- صدور دجاج مخلية من العظم
- بصلة كبيرة
- 3 فصوص ثوم
- سمن وزيت وزبدة
- بهارات مشكلة
- فلفل اسود
- ميكس جبن وموزاريلا
- 2 حبات فلفل الوان
الخطوات
نقشر البطاطس ونقطعها ونسلقها بعد السلق نحط عليها مكعب زبدة وكريمة لباني وملح ونهرسهم مع بعض كويس جدا
نشوح الفراخ في سمن وزيت وبعدين لما تغير لونها نضيف البصل المتقطع والثوم
نحط الفلفل الالوان والبهارات والفلفل الاسود والملح ونغطي شوية لما تستوي نضيف كريمة لباني ونقلب كويس
نحط الفراخ في الصنية ونحط عليها البطاطس وعلي الوش الجبن المكيس والموزريلا
ندخلها الفرن ربع ساعة وبعدين نفتح الشواية دقيقتين ونطلعها
ممكن تتقدم مع عيش او رز ابيض بشعرية وسلطة خضراء
جربوها والف هنا وعافية مقدما
…………………………………………………………………………………………
وصفة عشاء سهلة
………………………………………
بيتزا الطاسة السريعة 🍕
المكوّنات
- العجينة :
- 2 م ك زبادي
- 2 م ك زيت
- م ص سكر
- ½ م ص ملح
- بيضة (اختياري) بس بتضيف قيمة غذائية
- م ص بيكنج باودر
- دقيق حسب لم العجينة
- الصلصة 🥫:
- م ص مليانة صلصة مخففو بشوية ماء
- رشة من (زعتر ، ريحان ، فلفل ، بابريكا ، ملح)
- الخضار :
- طماطم مقطعة
- فلفل رومي مقطع
- فراخ مسلوقة مقطعة (اختياري) ان وجد
- زيتون اخضر مخلي مقطع
- للوجه 🧀 :
- اي نوع جبنة متوفر (انا استخدمت تركي)
الخطوات
اولا العجينة :
في بولة اعجن كل المكونات السابقة والم العجينة بالدقيق وهي بتبقي ملزقة شوية ،
بعدين في طاسة مدهونة زيت ، دهنت ايدي زيت وفردت العجينة في الطاسة براحة ،
ثانيا الصلصة :
قلبت كل مكونات الصلصة في طبق وفردتها براحة علي العجينة ،
اخيرا :
حطيت الخضار والفراخ والجبنة ورشيت رشة (ريحان ، زعتر) وغطيت الطاسة وفتحت البوتاجاز علي نار وسط وسيبتها تستوي براحتها ولو حسيتي ان العجينة استوت من تحت وفوق لسة يبقي وطي النار خالص وانتي لسة مغطية الطاسة وسيبيها لحد تمام السوي وبس كدة وبالف هنا 🙂.
…………………………………………………………………………..