طريقة عمل كيكة القرفة

طريقة عمل كيكة القرفة

طريقة عمل كيكة القرفة. المقادير :

• 3 أكواب من الدقيق.
• كوب من السكر.
• نصف كوب من الحليب.
• نصف كوب من الزبدة المذابة.
• 2 بيضة.
• 4 ملاعق صغيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.طريقة

مقادير الحشو:

• كوب من الزبدة.
• سكر بني.
• 2 ملعقة كبيرة من الدقيق.
• 2 ملعقة كبيرة من القرفة.

طريقة التحضير:

• نحضر وعاء ويتم خفق البيض مع السكر به باستخدام المضرب الكهربائي حتى نحصل على قوام هش.
• نضيف الفانيليا ونضع الدقيق والبيكنج بودر والملح بالتدريج مع استمرار الخفق.
• نضع الحليب والزبدة ونستمر في الخفق حتى نحصل على خليط كيك متجانس.
• نحضر صينية الكيك وندهنها بالزبدة، ويتم وضع خليط الكيك بها.
• يتم خفق الزبدة والسكر البني ويضاف الدقيق والقرفة، ويتم خفق جميع المكونات معا.
• صفحتنا علي فيس بوك

  تحميل تطبيق لافلي Lovely

  قصه سرداب الموت (كامله)

  رواية الشادر الفصل الثامن

  نضع الخليط فوق خليط الكيك في الصينية.

• نضع الصينية فى الفرن على درجة حرارة 200 في الرف الأوسط حتى تمام النضج.
• تقطع وتقدم بالهناء والشفاء.
  

  ---

  طريقة اخري لعمل كيكة القرفة

• المقادير

  – الزبدة : 180 غم (مقطعة مكعبات / بدرجة حرارة الغرفة)
  – سكر : ثلاث أرباع الكوب
  – الفانيليا : ملعقة صغيرة
  – البيض : 2 حبة
  – طحين : كوب ونصف
  – بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
  – القرفة : 2 ملعقة صغيرة (مطحونة)
  – حليب : نصف كوب
  – القرفة : ملعقة كبيرة (مطحونة / للزينة)

  طريقة التحضير

  1. سخني الفرن على حرارة 170 درجة.
  2. جهزي قالب كيك مستطيل وادهنيه بالزبدة ورشة طحين.
  3. اخفقي الزبدة مع السكر والفانيليا حتى يصبح المزيج كريمي وهش.
  4. أضيفي البيض واخفقي حتى تمتزج المكونات.
  5. انخلي الطحين مع البيكنج باودر والقرفة.
  6. أضيفي مزيج الطحين لمزيج البيض والسكر والزبدة بالتناوب مع الحليب مع استمرار الخفق.
  7. صبي المزيج في قالب الكيك المجهز وأدخليه الفرن لمدة 40 إلى 45 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
  8. ازيلي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد لمدة 10 دقائق ثم قطعيه مربعات ورشي رشة قرفة على الوجه وقدميه ساخناً أو بارداً حسب الرغبة.
     

     ---

   

  طريقة عمل كيكة القرفة والكاكاو

• المقادير:

  • 2 كوب من الدقيق.
  • نصف كوب من الكاكاو.
  • ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان.
  • 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • ملعقة كبيرة من القرفة.
  • كوب من السكر.
  • نصف كوب من السمن.
  • 2 بيضة.
  • فانيليا.
  • كوب من اللبن.

  طريقة التحضير:

  • نحضر وعاء عميقا ويتم وضع الدقيق والقرفة والكاكاو فيه.
  • نضيف البيكنج بودر والنسكافيه وتقلب جميع المكونات معا.
  • نحضر الخلاط الكهربائي وتوضع فيه السمنة والفانيليا والسكر وتخلط المكونات.
  • نضيف الحليب وتخلط المكونات مرة أخرى حتى تمتزج.
  • نضع الخليط على خليط الدقيق ويتم التقليب حتى نحصل على عجينة الكيك.
  • نحضر صينية ويتم دهنها بالقليل من الزيت وترش بالدقيق ويصب فيها خليط الكيك.
  • نضع الصينية في الفرن المتوسط الحرارة على درجة 180 لمدة نصف ساعة تقريبا حتى نضج الكيك.
  • تقطع وتقدم بالهناء والشفاء.
    

    ---

  ---